Aumenta el pan un 12%

El Centro de Industriales Panaderos de Olavarría anuncio un nuevo aumento del pan y productos de panadería. Durante los últimos meses se han anunciado aumentos mensuales, en abril el kilo de pan valía $550, en mayo $600 y ahora en junio se espera un aumento del 12%.
“El pan en Olavarría va a andar alrededor de los $600 con el aumento del 12%. No es obligatorio vender a el precio que estipulamos nosotros es más que nada orientativo”, afirmó Daniel Ottino, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Olavarría.
El aumento no es solo en Olavarría, ya que es una consecuencia del incremento en los valores de referencia de la harina subsidiada que autorizó el Gobierno. 
Desde el Centro de Industriales Panaderos de Olavarría, CIPO, anunciaron que este nuevo aumento se debe a la suba en el precio de los principales insumos la harina, el azúcar y la levadura.
“La harina aumento más de un 20%, ya que aumento la harina subsidiada que además se consigue cada vez menos”, remarco Daniel. Además asegura que no solo se debe al incremento de la harina sino que también aumentaron la margarina, levadura, el azúcar, y que los servicios vienen cada vez más alto.
La Secretaría de Comercio de la Nación anunció un nuevo incremento en los precios de referencia de la harina subsidiada, en el marco del fideicomiso del trigo que el Poder Ejecutivo lanzó en el 2022.
El presidente de la Federación de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, Raúl Santoandre, explicó: “A partir del 1 de junio en algunas panaderías el pan aumentará un 9% y en otras un 12%, de acuerdo a si trabajan con harina del fideicomiso o no”.
El aumento en el precio de referencia para la harina fue confirmado esta semana con la Resolución 502, publicada en el Boletín Oficial, donde se estableció un aumento del 6,01% en precios de referencia de la harina común 000, respecto del último aumento oficial. De este modo, con aplicación del nuevo aumento, el valor de la tonelada de harina subió a $78.146.